今年も楽しみな「山本ソバ」

　みどり会メンバーの吉野さんが今年もソバ作りに挑戦されています。（昨年の新聞記事はこちら）８月に蒔いたソバはすくすく育ち、９月半ばには真っ白い可憐な花を咲かせました。11月2日(月)、他のメンバーとともに実ったソバの刈り入れの作業を行いました。
　昨年ソバを挽く石臼のパワーアップのために、水車小屋の水車を一回り大きなものに改造された吉野さんですが、またまた新たな水車小屋のリニューアルを計画中とのこと。
　今年も地元の地産地消「山本ソバ」が、子どもたちを喜ばせる日が楽しみです。